Wednesday, April 18, 2012

Lets Do Some Cooking: Spaghetti Bolognese

Semalam mak saya meminta saya untuk memasak spaghetti bolognese. Dengan penuh semangat saya membuatnya.

Bahan-bahan:

-tomato puri
-2 biji tomato
-daging cincang
-capsicum 
-lobak merah
-sebiji bawang besar
-cendawan
-spaghetti
-garam, lada, oregano

Cara membuat:

Rebus spaghetti bersama sedikit garam. Tomato hendaklah dibuang kulitnya sbb nak blend*. Setelah buang kulit tomato, blendkan ia. Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan bawang basar, masak sehingga menjadi lembut dan warnanya bertukar sedikit. Kemudian masukkan capsicum, lobak merah dan cendawan. Setelah bahan tadi sedikit masak, masukkan daging cincang, sedikit garam, lada dan oregano. Setelah daging cukup masak, masukkan tomato puri dan tomato yang dah diblend. Sedikit garam, lada dan oregano secukup rasa. Tunggu sehingga masak semuanya. Hidangkan bersama sedikit cheese.

*cara membuang kulit tomato:
-buat tanda 'x' pada tomato dan rebuskannya sehingga kulit tomato terbuka sendiri.



'X' marked tomato
Spaghetti yang telah direbus
Campuran bawang besar, capsicum, lobak merah, cendawan dan daging cincang

Setelah dimasukkan tomato puri dan tomato yang diblend


Seperti diatas





Hidangkan bersama cheese powder
Try it yourself. Enjoy!!! :D


8 comments:

  1. uwww...chef dzafir dahg mula menunjukkan bakat die :D

    ReplyDelete
  2. dapnyer..lm tak mkn dan err tak pnh buat pn tkt tak jadi. hihihi

    ReplyDelete
  3. Ili: hehehe. saje je post. dari dlu lagi nk ltk sebenarnya tp lupe nk tgkp gmbr.. hehehe

    ReplyDelete
  4. puding roti: cbe la buat. kalu x sampai bile x tau sedap ke x.. mgkn puding roti buat lagi sedap drpd sy punye.. hehehe

    ReplyDelete
  5. hahahah...betul2...
    setiap kali nnt lupa nk tangkap gmbr..
    pastu..xle post :p

    experiment byk2 bnde lg smntare cuti2 ni fir..pastu bole sharing2 recipe dgn ili..ili rajin practice masak skrg!
    tp spaghetti ili setia dgn my mum's recipe :)

    ReplyDelete
  6. mesti2 nak experiment. tp duit x de nak beli bahan :( tu yg weekend pun dzafir keje sekarang. ada duit sikit boleh la beli bahan byk2. me love cooking. hahaha XD

    share la recipe ibu ili lak. post2. tp mmg betul la. mum's cook n recipe always da best!!

    ReplyDelete
  7. hahahaha..tu la....
    nak test2 ni duit kne ade la...
    duit scholarship ili habis dok membeli bahan la try and error mcm2 :p

    bagus la fir, senang isteri nnt :p

    alrite2...nnt habis exam ili share recipe spaghetti ibu pulak :)

    ReplyDelete
  8. lebih kurang la kita ni. duit ptptn dzafir habis kt macam-macam. nak experiment masa ada duit tapi kat penang tak de dapur.

    nanti boleh masak sama-sama. hahahaha XD. sape la nak jd isteri dzafir ni. hurm...

    ili habis exam lama lagi? nnt jgn lupe tau. :D

    ReplyDelete