Lets Do Some Cooking: Spaghetti Bolognese

Semalam mak saya meminta saya untuk memasak spaghetti bolognese. Dengan penuh semangat saya membuatnya.

Bahan-bahan:

-tomato puri

-2 biji tomato

-daging cincang

-capsicum 

-lobak merah

-sebiji bawang besar

-cendawan

-spaghetti

-garam, lada, oregano

Cara membuat:

Rebus spaghetti bersama sedikit garam. Tomato hendaklah dibuang kulitnya sbb nak blend*. Setelah buang kulit tomato, blendkan ia. Panaskan minyak. Setelah panas, masukkan bawang basar, masak sehingga menjadi lembut dan warnanya bertukar sedikit. Kemudian masukkan capsicum, lobak merah dan cendawan. Setelah bahan tadi sedikit masak, masukkan daging cincang, sedikit garam, lada dan oregano. Setelah daging cukup masak, masukkan tomato puri dan tomato yang dah diblend. Sedikit garam, lada dan oregano secukup rasa. Tunggu sehingga masak semuanya. Hidangkan bersama sedikit cheese.

*cara membuang kulit tomato:

-buat tanda 'x' pada tomato dan rebuskannya sehingga kulit tomato terbuka sendiri.

'X' marked tomato

Spaghetti yang telah direbus

Campuran bawang besar, capsicum, lobak merah, cendawan dan daging cincang

Setelah dimasukkan tomato puri dan tomato yang diblend

Seperti diatas

Hidangkan bersama cheese powder

Try it yourself. Enjoy!!! :D